上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事廚房排煙,廚房油煙凈化工程,車間廠房除塵通風,通風管道加工安裝,排煙換氣工程,廠房排氣工程,酒店排風工程,廠房通風降溫,地下室通風換氣等結合一體的廠家
凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙.酒店餐廳廚房排煙.螺旋通風管道加工.排煙通風管道安裝. 廚房通風降溫
除了在廚房操作間設排油煙系統外,需要在廚房操作間及其他輔助房間設全1面排風系統。廚房操作間排油煙系統只在烹飪期間開啟,平時的通風需要全1面排風系統進行換氣,同時保證廚房處于負壓區。廚房補風系統需要根據排油煙系統、全1面排風系統設置情況進行設計,既要滿足廚房排油煙系統的補風需要,又要在排油煙系統不運行期間滿足全1面通風需要。一般情況下,可以采取如下方案:空調新風系統和自然補風系統需要滿足廚房排油煙系統需要;而空調新風系統單獨運行時,地下室廚房排油煙,滿足全1面通風需要。
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廚房的排氣口與進風口應保持一定的距離,并宜設在進風口的下風側,且應比進風口高,盡量避免排氣口和進風口在同一個方向上,這樣才能使進風清潔,不至于把廚房的氣味送入其他房間。排風機一般設在機房內,排風機房宜設在廚房上部,廚房為公共建筑的一部分時,其排風機房宜設在屋頂層(如廚房在高層建筑的裙房中時,排風機房可設在裙房的屋頂層,這使風道內始終處于負壓狀態,避免氣味外溢)排風機盡量選用水平出口的離心風機(如果必須選用上出口的風機,應在風機殼的下面裝一根泄水管,及時將集水泄掉)
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廚房全1面排風排風量可以按換氣次數計算,可以考慮10-1/h。廚房工作期間主要使用局部排風系統,廚房工作間歇期間,則開啟全1面排風系統。廚房需要保證負壓,因此廚房補風量應小于排風量,并保證廚房負壓值在5Pa左右。一般情況下,廚房排油煙設備,廚房補風量按排風量的80~90%計算。采用中央空調系統的廚房補風一般分為三部分:空調新風、鄰室補風及室外自然風補風。空調新風主要滿足廚房降溫需要,而自然風補風及鄰室補風則主要作為廚房排煙罩排風系統的補風。
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如何確定主風管的風速?風管風速一般為10m/s-14m/s,建議選擇10m/s,當頂部空間不夠時可以適當增加流速,也就是減小管道大小,在選擇時需要考慮運行的費用及風速過大產生的噪音對環境的影響。如何確定煙罩吸口的位置和尺寸?煙罩吸口(俗稱煙喉)的位置應設置在炒爐正上方,考慮吸口風速=主煙管風速。吸口的尺寸一般設置為250×300mm,很大不超過300×350mm,離風機越近處開口越小,風管也可以根據分段排氣量進行變徑,能夠更好的控制流速,保證排煙效果。
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凈覽暖通——排煙通風管道安裝
良好的排煙效果來自排風量為14立方米/秒以上的抽油煙機。由于深型抽油煙機較淺型的排油煙抽煙道更長而且曲折,因此深型機的實際排風量損耗較大,在選擇深型抽油煙機時應選擇進、出風口直徑大的抽油煙機。火災事實告訴我們防排煙系統在火災發生時能有效地控制煙氣的蔓延;且排煙迅速及時,對救人、救災工作起著關鍵的作用。它關系到救災救人成功與否的重要消防設施,必須要設計安裝好,維護保養好,保證使用期內長期的性能良好狀態。按建規要求在建筑中必須設置的所有排煙設施組成的系統叫排煙系統。關系到救災救人成功與否的重要消防設施,必須要設計安裝好,維護保養好,保證使用期內長期的性能良好狀態。在電廠,排煙系統是由引風機、煙道、閘門和煙囪等組成。其任務是排出爐膛燃料燃燒后所產生的煙氣。
凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙
消排煙通風管道工程當邊長或直徑相同時,對圓形風管矩形風管的厚度要求一樣嗎,這是在通風施工過程中經常會遇到的問題,選擇厚度合適的鍍鋅板,要保證符合國家標準,同時施工方便,節省費用,安全高效,這是選擇合適的鍍鋅板厚度時遵循的幾條原則。管道換氣設備的外形尺寸應符合建筑模數協調標準。吊頂安裝時,室內凈高不應低于2.2m。應在管道換氣扇附近設置專用帶接地的插座或開關,開關位置應考慮操作方便;按需要可選用聯動開關、延a時開關或人體感應開關。風管的接口不能安裝在墻內或樓板內,上海廚房排油煙,風管內不能敷設管道、電線以及電纜。風管如果是輸送易a燃易a爆的氣體,或者是處于這種環境中,那么應有必要的接地措施進行防護;
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